Патока низкоосахаренная содержит не более 10% глюкозы. Низкое содержание глюкозы позволяет значительно увеличить срок хранения карамели. Патока недостаточно сладкая. Более вязкая, чем другие виды патоки. В ней содержится много высших сахаров, которые и делают патоку вязкой.
Она применяется для достижения следующих целей:
- сохранения формы и консистенции продукта;
- обеспечения его клейкости;
- увеличения вязкости;
- предотвращения кристаллизации сахарозы.
Применяется в кондитерской промышленности
Патока низкоосахаренная. Объявление номер 546366 в Волгограде
Патока низкоосахаренная в Волгограде объявление в под разделе “Продукты питания” раздела “Для дома и дачи” города Волгограда. Другие частные объявления города Волгоград с контактами, фотографиями и ценами ищите на нашем сайте Rudos в поиске или категории “Для дома и дачи”.
Опубликовать объявление в Волгограде можно за пару минут и сразу на 60 дней. Доска объявлений России www.Rudos.ru помогает быстро реализовывать товары, вещи услуги, поиск работы в Волгограде.
Для улучшения работы сайта мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Политика конфедициальности
