Повар заготовщик

Размещено вчера в 19:17 1
Врывайтесь в мир высокой гастрономии в новом ресторане премиум-класса с авторской кухней! Мы открываем двери для гурманов, жаждущих уникальных вкусов, и ищем повара заготовочного цеха — профессионала, который заложит фундамент кулинарных шедевров. Погрузитесь в атмосферу творчества и роскоши, создавая идеальные заготовки для блюд, которые покорят гостей!

Обязанности

Подготовка ингредиентов и заготовок (нарезка овощей, мяса, рыбы, приготовление соусов, полуфабрикатов) в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана.
Контроль качества продуктов перед обработкой.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая оборудование и прилегающие зоны.
Соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне.
Участие в инвентаризации и контроле запасов продуктов (при необходимости).
Взаимодействие с другими поварами и кухонным персоналом для обеспечения бесперебойной работы кухни.
Требования

Опыт работы поваром заготовочного цеха или на аналогичной позиции от 1 года (желательно в ресторанах премиум-класса).
Знание технологий подготовки ингредиентов и заготовок, а также работы с кухонным оборудованием.
Ответственность, аккуратность и внимание к деталям.
Умение эффективно работать в команде, взаимодействуя с кухонным персоналом.
Высокая работоспособность и способность справляться с большим объемом задач в динамичной обстановке.
Наличие действующей медицинской книжки.
Знание основ кулинарного дела и желание развиваться (будет преимуществом).
Условия

Ставка за смену 5000 руб.
Официальное трудоустройство, 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных.
Работа в историческом месте г. Москвы по адресу: ул. Вятская, 41а.
График 5/2 (смена 12 часов) — баланс между работой и отдыхом.
Бесплатное питание.
Команда профессионалов, где ценят трудолюбие и инициативу.
Возможность карьерного роста в сфере ресторанного бизнеса.
Обучение стандартам работы для совершенствования навыков.
Москва, Вятская улица, 41А
Показать карту
График работы
Полный день
Опыт работы
Более 1 года
Образование
Среднее специальное
Где предстоит работать
Кафе или ресторан
Тип занятости
Полная
Частота выплат
Дважды в месяц

Похожие объявления


Повар кондитер
Владимир Щепилов
110 000 ₽
Повар холодного цеха
Владимир Щепилов
110 000 ₽
Повар горячего цеха
Владимир Щепилов
110 000 ₽
Официант
Сергей Объявление подтверждено картинка
60 000 ₽
Официант в кафе
Даниил Объявление подтверждено картинка
45 000 ₽
Повар горячего цеха
Екатерина Объявление подтверждено картинка
110 000 ₽
Повар гриль
Владимир Щепилов
110 000 ₽
Официант
Кристина Викторовна Тюри
54 250 ₽
Бармен
Кристина Викторовна
110 000 ₽
Маркер
Кристина Викторовна
100 000 ₽
Раннер
Кристина Викторовна
60 000 ₽
Хостес
Кристина Викторовна
77 500 ₽
Мойщик котлов
Кристина Викторовна
62 500 ₽
0.2222