Вакансии компании: ФГАОУ ВО РНИМУ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА МИНЗДРАВА РОССИИ
Описание компании: Детская российская клиническая больница, федеральное учреждение.
Условия:
- График работы 3/3 - Официальное трудоустройство - Социальные гарантии
Требования:
- Выполнять рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения. - Опыт работы от 1 года в аналогичной должности - Наличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификации - Ответственность и пунктуальность - Знание санитарных норм и правил
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам, установленным в больнице. - Знание и соблюдение условий сроков хранения, транспортировки и реализации продукции - Знание расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков - Соблюдать нормы отходов продуктов при первичной и тепловой обработке - Соблюдение санитарных норм на кухне - Составление заявок на продукты и полуфабрикаты - Соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда
Для улучшения работы сайта мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Политика конфедициальности
