Шеф-кондитер

Москва
Работа / Вакансии / Туризм, рестораны

<strong>Адрес работы:</strong> Москва<br><br><strong>Вакансии компании:</strong> ООО « Светлана ВД»<br><br><strong>Описание компании:</strong> Кафе–кондитерские « Мильфей».&nbsp; Наша визитная карточка – десерты и выпечка, приготовленные в собственной пекарне и вкусная кухня. У нас рестораны с красивым и уютным интерьером и детской зоной. В наших ресторанах прекрасная атмосфера, вкусная еда и самый вежливый и заботливый персонал.<br><br>Наши условия:<br><br>- Оформление согласно ТК РФ;<br>- Удобный график работы 5/2;<br>- Высокий уровень заработной платы&nbsp;обсуждается индивидуально (от 120000 до 150000р.) по результатам собеседования.<br>- Возможности для профессионального и личностного развития, а также самореализации;&nbsp;<br>- Испытательный срок: от одного до трех месяцев.<br><br>Что для нас важно:<br><br>- Профильное образование;<br>- Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности;<br>- Умение эффективно управлять командой;<br>- Знание производственного процесса в кафе;<br>- Знание и владение нормативной и технологической документацией;<br><br><strong>Обязанности</strong>:<br><br>- Контроль и управление работой кондитерского цеха, кухни и пекарни;<br>- Организация процессов в области управления персоналом (графики сотрудников, приём на работу, введение в должность, обучение, создание работоспособной команды);<br>- Внедрение и контроль выполнения сотрудниками норм и правил санитарных требований и личной гигиены;<br>- Ежедневный контроль качества выпускаемой продукции;<br>- Работа с поставщиками – составление заказов, контроль &nbsp;качества &nbsp;получаемой продукции;<br>- Участие в оптимизации технологических процессов для повышения эффективности производства и уменьшения трудозатрат;<br>- Повышение продаж посредством обеспечения качества и скорости приготовленной продукции;<br>- Учет, инвентаризации.<br><br>&nbsp;Приглашаем в профессиональную команду&nbsp;Шеф-кондитера&nbsp;(со знанием кухни),&nbsp;на мини-кондитерское производство с двумя кафе.&nbsp;Ищем кандидата,&nbsp;заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве, имеющего опыт работы с кондитерским производством, а также опыт работы на кухне.&nbsp;<br>Ищем энтузиаста, который поможет нам становиться еще лучше!<br>Оставляйте свой отклик и присоединяйтесь к нашей команде!<p><strong>Дополнительные преимущества:</strong></p><ul><li>Питание</li><li>Подарки детям на праздники</li><li>Обучение, тренинги</li></ul>

  • Договорная