Заготовщик

<strong>Адрес работы:</strong> Москва, Большая Юшуньская улица,1Ак1<br><br><strong>Вакансии компании:</strong> АО "Г/К "СЕВАСТОПОЛЬ"<br><br><strong>Описание компании:</strong> Отель расположен в экологически чистом, самом «зеленом» районе на Юго-Западе Москвы с учетом оптимального расположения к основным воздушным воротам столицы, сообщения с центром города и находится в 400 метрах или в 5-ти минутах ходьбы от станций метро «Севастопольская» и «Каховская».<br><br><strong>Условия</strong>:<br><br>4000-4350/Смена<br>График работы 5/2;<br>- Питание 3-х разовое;<br>- Оформление по ТК РФ;<br>- Возможность проживания на территории гостиницы;<br>- Шаговая доступность от м. Севастопольская / м. Каховская.<br><br><strong>Требования</strong>:<br><br>Опыт работы в ресторанах;<br>- Умение работать в команде;<br>- Знания рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;<br>- Знания требований к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;<br>- Знание правил пользования сборниками рецептур на приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;<br><br><strong>Обязанности</strong>:<br><br>- Подготовка пряностей, приправ, зерновых и молочных продуктов, плодов, муки, яиц, жиров, сахара и других продуктов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий;<br>- Обработка , нарезка и формовка овощей и грибов;<br>- Подготовка блюд из меню согласно технологических карта;<br>Соблюдение санитарных норм и правил гигиены;<br>- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.