Повар-универсал

Вакансия компании АО "ГТК "ВЛАДИМИР"
Гостинично-туристический комплекс Владимир, ресторан Хлебъ.

Обязанности

- Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке.- Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд.- Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.- Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.- Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.- Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.- Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок.- Информирует руководителя о качестве продуктов и заготовок.

Требования

- Среднее профессиональное образование в области кулинарии.- Опыт работы поваром от 3-х лет.- Умение работать в команде и поддерживать чистоту на рабочем месте.- Знание основ технологии приготовления различных блюд.- Стремление к обучению и развитию профессиональных навыков.

Условия

- Сменный график работы 2/2.- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании.- Возможность профессионального роста и повышения квалификации.- Дружный коллектив и комфортные условия труда.- Питание для сотрудников.Если вы обладаете страстью к кулинарии и хотите стать частью нашей команды профессионалов, присылайте свое резюме! Мы ищем целеустремленного и талантливого повара-универсала, который готов создавать великолепные блюда и приносить радость нашим клиентам. Не упустите возможность развивать свои навыки и работать в динамичной и интересной среде!

Повар-универсал. Объявление номер 5045605 в Владимире