Адрес работы: Московская область, Видное, пгт. Горки Ленинские, Каширское шоссе территория, 31-й километр,28Вакансии компании: ГК РотаОписание компании: Новое производство по выпуску качественных натуральных сыров возводится на территории индустриального парка «Горки-1» в Ленинском городском округе. Целью строительства завода является импортозамещение зарубежных сыров и насыщение рынка качественными сырами премиального уровня.
Для производственных линий приобретены лучшие образцы отечественного и зарубежного оборудования.Обязанности:- ведение технологического процесса приемки, пастеризации, выдержки и охлаждения молока и других жидких пищевых продуктов в пластинчатой пастеризационно-охладительной установке по заданному режиму (время и температура);- обеспечение технологического процесса пастеризации молока (смеси), сливок и других жидких пищевых продуктов до требуемой температуры на пастеризаторах;- нормализация пастеризуемого продукта в потоке на сепараторе-нормализаторе;- подача продукта в пастеризационно-охладительную установку или пастеризатор, регулирование его подачи;- направление продукта по производственному назначению или в емкости (танки) для хранения;- проведение процесса сепарирования молока, или других продуктов;- настройка обслуживаемого оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе.Требования:- понимание устройства и принципов работы оборудования;- знание правил работы на аппаратах, функционирующих под давлением;- опыт регулировки и настройки обслуживаемого оборудования, а также используемых контрольно-измерительных, регулирующих и сигнальных приборов;- знание основных физико-химических свойств молока, требований к его качеству;- практические навыки и знания технологии процессов сепарирования, пастеризации, охлаждения, нормализации молока в потоке.Условия:- работа на новом современном сырном заводе в Ленинском районе Московской области, выпускающем премиальные сыры по уникальной технологии.- 15 мин. от м. Домодедовская- передовое высокотехнологичное оборудование;- оформление по ТК РФ с первого дня, своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц;- график работы 5/2, при наращивании объемов производства 2/2;- з/п от 80000 рублей на руки;- бесплатное проживание;- бесплатная парковка.