Старший бармен

Размещено 24 сентября 2024 3

В закладки

Жалоба

Вакансия компании ООО "ВЕЛЕС"
В ресторанный комплекс "Любимrest" требуется старший бармен.Наш комплекс включает в себя:- семейный ресторан "Любимый" с грузинской, узбекской и европейской кухней;- караоке-бар "Bar-in";- банкетный зал "Крыша".

Обязанности

- Составление коктейльной, барной и винных карт.- Работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации.- Работа с себестоимостями.- Принятие самостоятельных решений по внедрению и разработке новых идей.- Ежемесячная инвентаризация по бару.- Подготовка бара к работе и поддержанию чистоты и порядка на рабочем месте, работа за баром.- Обслуживание Гостей ресторана.- Приготовление кофе, коктейлей (алкогольных и б/a).

Требования

- Постоянная занятость.- Коммуникабельность.- Энергичность.- Опыт работы шеф-барменом, старшим барменом.

Условия

- Возможность раскрыть свой потенциал и создать оригинальный продук.- Оклад + % от продаж барной продукции.- Официальное оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпусков).- График работы 5/2.