Повар 5 разряда

Размещено сегодня в 01:47 0

Жалоба

Параметры объявления
График работы: Сменный график
Опыт работы: Более 1 года

Описание

Адрес работы: Московская область, Подольск, Высотная улица,4а

Вакансии компании: ФГАОУ ВО РНИМУ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА МИНЗДРАВА РОССИИ

Условия:

- График работы 3/3
- Официальное трудоустройство
- Социальные гарантии

Требования:

- Знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам , условиям хранения. Порционирование блюд и кулинарных изделий.
- Опыт работы от 1 года в аналогичной должности
- Наличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификации
- Ответственность и пунктуальность
- Знание санитарных норм и правил

Обязанности:

- Приготовление блюд по установленным рецептам
- Соблюдение условий сроков хранения ,транспортировки и реализации продукции
- Знание расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков
- Соблюдать нормы отходов продуктов при первичной и тепловой обработке
- Соблюдение санитарных норм на кухне
- Составление меню, заявок на продукты и полуфабрикаты
- Соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда

Найдите клиентов быстрее!