Приглашаем к сотрудничеству су-шефа в бистро Mates в жк Lucky . Стань частью нашей большой команды.
Обязанности:
• Контроль по обновлению и вводу меню в концепциях бистро ( европейская кухня);
• Управление коллективом поваров (до 15 человек): эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
• Инвентаризация, контроль расходных статей;
Требования:
• Опыт работы су- шефом от 2 лет;
• Управленческие навыки;
• Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
• Наличие портфолио с фото (блюда в современных тенденциях) + готовность провести дегустацию;
• Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ). Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи;
• Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца.
Условия:
• Заработная плата: 150000₽ график 5/2
«Mates» в поисках поваров
Г. Москва
Условия:
•график 4/2, 5/2
•ставка до аттестации начальная 375р/ч до 416р/ч
•зарплата 2 раза в месяц
•большой дружный коллектив
Обязанности:
•работа по ттк
•дружелюбное общение с гостями
•поддержание чистоты на кухне и соблюдение санитарных норм
Требования:
•опыт работы на кухне ( кухня открытая )
•стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность и ответственность
Пишите в WA
Имя, возраст, гражданство, опыт
Требуется Су-Шеф. Объявление номер 5019173 в Москве
Требуется Су-Шеф в Москве объявление в подкатегории “Туризм, рестораны” раздела “Работа” города Москвы. Похожие объявления Москвы с контактными данными, картинками и ценами ищите на нашем сайте Рудос.ру в поиске или категории
Работа.
Выложить объявление в Москве можно всего за пару минут и сразу на 60 дней. Доска бесплатных объявлений Rudos помогает быстро продавать товары, вещи услуги, поиск работы в Москве.
Для улучшения работы сайта мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Политика конфедициальности