Адрес работы: Москва, Шаболовка улица,17
Вакансии компании: Ресторан Примавера
Описание компании: Ресторан итальянской и европейской кухни
Условия:
- Питание,форма
- График 2/2; 5/2 по 14 часов
- Пешая доступность от метро
- Заработная плата за смену от 5300, выплаты 2 раза в месяц.
Требования:
- Опыт работы на должности су-шефа не менее 1 года
- Знание и понимание технологических процессов при приготовлении и отдаче блюд.
Обязанности:
- Управление персоналом кухни
- Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт
- Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте
- Соблюдение санитарных норм и правил.
- Проведение инвентаризации.
Дополнительные преимущества:
- Питание
- Спецодежда
- Зоны отдыха
