Повар 5 разряда

Адрес работы: Москва, Ленинский проспект,117к1

Вакансии компании: ФГАОУ ВО РНИМУ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА МИНЗДРАВА РОССИИ

Описание компании: Российская детская клиническая больница(РДКБ) - филиал ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России основана в 1985 году и является крупнейшей многопрофильной детской клиникой России. Больница располагает 1225 койками круглосуточного пребывания, 25 реанимационными койками и 45икойками дневного стационара.
Наш адрес: г. Москва, Ленинский проспект, д. 117, к.1.

Условия:

- График работы 2/2, 3/3 с 6:00 до 18:00 или с 7.00 до 19.00
- Официальное трудоустройство
- Достойная заработная плата, премии
- Социальные гарантии

Требования:

- Знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам , условиям хранения, порционирование блюд и кулинарных изделий.
- Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности
- Наличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификации
- Ответственность и пунктуальность
- Знание санитарных норм и правил

Обязанности:

- Приготовление блюд по установленным рецептам
- Соблюдение условий сроков хранения ,транспортировки и реализации продукции
- Соблюдение санитарных норм на кухне
- Составление меню, заявок на продукты и полуфабрикаты
- Соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда