Менеджер сигарного клуба

Представь себя в элегантном сигарном клубе, где тонкий аромат премиального табака создает настроение утонченного отдыха, а твоя работа — воплощать искусство гостеприимства. Ресторанный комплекс премиум-класса с авторской кухней в историческом здании Фабрики Свобода на Вятской, 41а, окруженный парковой зоной, ищет менеджера клуба. Это шанс оживить эксклюзивное пространство, раскрывая гостям культуру курения и высокий сервис.



Обязанности

Консультация гостей по выбору сигар, напитков и их сочетанию, создание атмосферы комфорта и культуры курения.
Управление сигарным клубом: контроль ассортимента сигар, поддержание условий хранения (влажность, температура).
Организация дегустаций, мастер-классов по сигарам и специальных мероприятий в сигарном клубе.
Обслуживание гостей сигарного клуба: сопровождение, рекомендации, проведение table visit для поддержания гостеприимства.
Координация работы персонала сигарного клуба, обучение стандартам сервиса и сигарной культуры.
Поддержание чистоты и элегантного вида сигарного клуба, включая оборудование.
Взаимодействие с баром и кухней для обеспечения высокого уровня сервиса.
Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов премиум-класса.
Ведение отчетности, учет рабочего времени и управление документооборотом сигарного клуба.
Разрешение нестандартных ситуаций с максимальной дипломатичностью.
Требования

Опыт работы не менее 2 лет в сигарных клубах, лаунджах или премиум-ресторанах с сигарным направлением.
Глубокое знание сигарной культуры: видов сигар, их производства, хранения, ритуалов курения и сочетания с напитками.
Высокий уровень коммуникабельности, эмпатия, умение общаться с гостями любого статуса.
Уверенное владение ПК: R-Keeper, Word, Excel.
Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость и пунктуальность.
Грамотность устной и письменной речи, высокий уровень ответственности и внутренней культуры.
Отсутствие частой смены работы.
Наличие действующей медицинской книжки.
Знание английского языка на уровне не ниже Intermediate для общения с иностранными гостями (будет преимуществом).
Опыт организации сигарных дегустаций или мероприятий (будет преимуществом).
Условия

Оклад 120 000 руб./мес. + ежемесячные премии и высокий уровень чаевых от гостей.
Официальное трудоустройство, 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных.
Работа в историческом месте г. Москвы по адресу: ул. Вятская, 41а.
График 4/2 (смена 12 часов) — баланс между работой и отдыхом.
Бесплатное питание.
Команда профессионалов, где ценят инициативу и мастерство.
Возможность карьерного роста в сфере ресторанного бизнеса.
Обучение стандартам премиум-сервиса для совершенствования навыков.