Филетировочная машина Baader 588-502

Филетировочная машина Baader 588-502



BAADER 588 – это современное автоматизированное оборудование, предназначенное для обработки минтая и других видов белой рыбы, обеспечивая получение филе высокого качества. Машина оснащена системой точного разделения, которая минимизирует потери сырья и обеспечивает высокую выходную долю готового продукта.

Оборудование работает с рыбой различного размера и обеспечивает эффективное отделение филе от костей, кожи и внутренностей, что упрощает дальнейшие этапы обработки. Высокотехнологичные ножи и регулируемая система подачи позволяют адаптировать процесс под разные виды продукции.

BAADER 588 производит филе превосходного качества, даже из мягкой рыбы.

Он был специально разработан для обеспечения легкой и эффективной очистки и обслуживания. BAADER 588 значительно сокращает последующие работы по обрезке.

Рабочий диапазон (прибл.)
Треска: 400–2500 г/35–70 см
Пикша: 400–2300 г/35–65 см
Сайта: 400–2000 г/35–62 см
Хек: 160–800 г/20–47 см
Минтай (ч+г): 150–450 г

Производительность
До 35 рыб/мин.
До 40 рыб/мин. (минтай)



Подключение: 380 В, 3 Ф, 50 Гц, 14 А,

Мощность: 4 кВт,

Ширина ленты: (2x ) 180 мм,

Размеры машины: 4000 мм х 1400 мм х 1900 мм

Размеры платформы: 1750 мм х 850 мм х 1750 мм.

Страна производства: Германия

Год выпуска: 2018