Описание компании: Ресторанная служба при сети отелей Wellion и MINIMA
УСЛОВИЯ:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ; - Заработная плата: обсуждается с руководителем на собеседовании; - График работы: 5/2(понедельник-пятница); Выходной суббота и воскресенье; - Бесплатные обеды для своих сотрудников - Место работы от м
ОБЯЗАННОСТИ:
Ведет весь цикл расчетных операций по определению стоимости изготавливаемой продукции, пользуясь в работе действующими технологическими картами рецептов, с учетом стоимости закупаемых ингредиентов (компонентов) и продуктов. Расчет окончательной стоимость продукции. Своевременное внесение изменений в стоимость продукции, в случае изменения цены ингредиентов. Грамотно составляет и ведет учет калькуляционных карточек. Составляет технологические карты блюд по заявкам уполномоченного на это персонала (шеф-повара). Ведет учет продукции, как реализованной, так и имеющейся в наличии. Оформление ценников - работа в программе StoreHouse/R-keeper - Учет продукции, которая подлежит реализации; - Расчет итоговой стоимости продукции; - Непосредственное участие в проведении инвентаризаций.
ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы в ресторанной сфере/общепите будет преимуществом; - Уверенное знаниеStoreHouse/R-keeper - Знание кассовых операций, формирование кассовой книги, проводка продаж по эквайрингу; - Внимательность, честность, ответственность, коммуникабельность.
Для улучшения работы сайта мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Политика конфедициальности