Биофос 90

Размещено 14 января 2026 32

Жалоба

Описание

Биофос 90 представляет собой универсальную смесь, используемую как в рассолах, так и для куттерования.

Пищевая добавка Биофос 90 является фосфатом пищевой модификации, специально созданным для мясной промышленности, и применяется с целью:

- увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани

- улучшение органолептических показателей - консистенции, аромата, сочности; стабилизации процесса цветообразования

- ингибирования окислительных процессов на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения мясопродуктов

Минимальная партия - 25 кг

Сертификаты и декларации соотвествия продукции

Диверсифицированная сеть поставщиков, многоэтапный контроль качества продукции

15 лет на рынке моноингредиентов

Доставка и самовывоз

Москва, улица Клары Цеткин, 31

Показать карту