Сепаратор мяса Modernpack / Sepamatic 4000 DPC-WT,
Тщательная экстракция или обработка продукта посредством точного разделения твердых и мягких частей становится все более популярной в ряде областей пищевой промышленности. При этом используется поведение соответствующего продукта из-за различий в структуре, прочности и консистенции.
Таким образом, обрабатываемый материал втягивается между высокоэластичной дробильной лентой и перфорированным барабаном из нержавеющей стали и подвергается ускоренному и короткому процессу сжатия-разделения. Более твердые, более грубые или более плотные когерентные твердые части прилипают к внешней поверхности барабана, а более мягкие части вдавливаются через перфорационные отверстия в барабан. Это обеспечивает наиболее тщательное отделение рыбы от кожи и костей, мяса от осколков костей, хрящей, кожи или сухожилий в непрерывном процессе.
Ряд запросов о более высокой производительности машины в сочетании с максимально возможным простотой эксплуатации с минимальной очисткой привели к разработке SEPAmatic 4000,представленной здесь. Гениально простая система управления без сложных электронных или электрогидравлических компонентов позволяет точно воспроизводить настройки машины. Пользователи во всем мире ценят повышенную стабильность работы и отсутствие необходимого постоянного источника питания. Помимо оптимальной гигиены и удобных для очистки деталей, особое внимание было уделено ее абсолютной прочности.
Проектирование всех элементов привода с множеством функций безопасности было только первым этапом. Умные технологии обеспечивают доступность за секунды. Электрические элементы, такие как контакторы, реле времени или переключатели, можно легко заменить обычными продуктами почти любого производителя. Специальные электронные узлы могут быть соединены переключателями, чтобы машина оставалась в рабочем состоянии, хотя и с несколько уменьшенным рабочим форматом. Износостойкие дробильные ленты из полиуретана для тяжелых условий эксплуатации могут быть установлены так же легко, как и недорогие неопреновые дробильные ленты с мягким разделением. После оптимизации настроек машины дальнейшая регулировка не требуется, даже если инструменты имеют разную степень износа (перфорированный барабан и дробильная лента).
Технические данные
Производительность
до 10.000 кг / час в
зависимости от сырья и перфорированного барабана.
подключение: 400 В, 50 Гц, 41 А, 21 кВт,
диаметр сита: 3 мм,
вес: 3200 кг,
размеры: 2100 мм x 1700 мм x 2500 мм.
Включая конвейерную ленту.
