Оборудование для ресторанов в Копейске

Предлагаем в Челябинске от ЗАВОДА ИЗГОТОВИТЕЛЯ котлы пищеварочные электрические стационарные,паровые стационарные, газовые стационарные, с механизмом ручного опрокидывания, с электро-приводом опрокидывания. Котел пищеварочный электрический типа КПЭ предназначен для приготовления бульонов, гарниров,третьих блюд, кипячения воды. Простота конструкции обеспечивает высокую степень надежности. Имеется два режима работы, разогрев и варка продукта, а также три режима мощности. На всех моделях пищеварочных котлов применяются высококачественные нержавеющие стали, что дает высокую надежность и долговечность эксплуатации. Электрическая станция управления собрана на реле и электромагнитных пускателях,что делает работу оператора быстрой и простой , а ремонт и обслуживание станции не сложным и не дорогим. В качестве дополнительных опций вы можете заказать : изготовление из разных видов сталей. опракидывание котла, ручное или с помощью электро привода. установка механизма перемешивания с нижним или верхним расположения редуктора. измерение температуры продукта , а также приготовление продукта по заданой температуре. охлаждение продукта посредством охлаждения пароводяной рубашки проточной холодной водой.

Предлагаем вашему вниманию высокоэффективные ротационно-конвекционные тележечные печи Lewant серии Eco+. Преимущества печей Lewant: • Уникальная система подачи воздуха 3D Flow® создает эффект обволакивания изделий горячим воздухом со всех сторон, значительно снижая при этом скорость воздуха для максимально качественной выпечки • Высокая тележка увеличивает производительность на 22% по сравнению с тележками стандартной высоты при той же занимаемой площади • Полностью из нержавеющей стали, без применения «черного» металла, основание и платформа из нержавеющей стали марки Aisi 321 толщиной 10 мм • Наилучшее соотношение цена-качество на рынке, минимальный срок окупаемости • Уменьшенное время выпечки, снижение упека • Два мощных парогенератора - из стальных шаров массой 324 кг с регулировкой температуры пара с большой теплоемкостью, каскадный лотковый и встроенный в теплообменник, подогреваемый отходящими газами, позволяют производить выпечку в режиме «одна за другой» • Платформа вращения без рамки исключает застревание тележки в печи • Высокая теплоемкость и минимальное падение температуры при загрузке • Яркое светодиодное освещение пекарной камеры • Высокоэффективная теплоизоляция без фенола толщиной от 150 до 250 мм • Теплотехнический КПД более 93%, наилучший показатель на Российском рынке • Гарантия 3 года, круглосуточная сервисная служба

Выгодным решением для мини-пекарни станет модель Агро-Слайсер ХРМ01. Основные преимущества этой хлебопекарной машины ‒ цена и производительность, позволяющая обеспечить нарезку до 450 изделий в час. Поступательную подачу в агрегат хлеба и батонов при помощи гребенчатого толкателя выполняет оператор. Он же упаковывает готовую продукцию в пакеты. Подобным образом функционирует модель Агро-Слайсер ХРМ11. Эту хлеборезательную машину купить предпочтительнее, так как в ней реализована функция автоматического возврата толкателя в начальное положение. За счет этого при каждом цикле у оператора экономится дополнительное время, используемое на упаковку порезанного хлеба. Самым совершенным устройством серии является Агро-Слайсер ХРМ11. Несмотря на то, что цена хлеборезательной машины данной модели несколько выше, чем у двух предыдущих, разница в стоимости вполне компенсируется её эксплуатационными преимуществами. Это возможность непрерывной подачи хлеба и вдвое большая производительность, достигающая 950 единиц в час.

Комплекты оборудования мини пекарен Волга предназначены для производства хлеба формового, подового из пшеничной, ржаной и смешанной муки, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, для хлебопекарных предприятий любого объема. Тверской завод ТвЗХО, предлагает крупным и малым предприятиям отрасли подобрать и купить мини пекарню из серии готовых решений «Волга». Для заказчика имеется 49 различных вариантов комплектации цеха оборудованием, полностью готовым к монтажу и началу работы, но конечное наполнение мини пекарни остается за выбором и потребностью покупателя. Активное сотрудничество наших специалистов с учеными Российского НИИ Хлебопекарной Промышленности не оставляет заказчикам волнений о целесообразности вложения, потому как комплекты продуманы до мелочей, и при этом не имеют ничего лишнего. Например наш лидер продаж Мини-пекарня Волга 1500ГЛ способна производить 1,5 тонны готовой продукции в смену , при этом отпускная цена существенно ниже, чем в случае приобретения тех же устройств отдельными заказами. Что очень важно для начинающих предпринимателей — это ограниченные вложения, и максимально быстрый запуск в работу, для получения первой прибыли. В таком случае готовый продуманный комплект, с быстрой доставкой ,установкой и обучением персонала, просто необходим. Семейные пекарни - один из самых распространенных видов бизнеса, но не каждая пекарня успешна, потому как в целях экономии приобретаются все виды оборудования отдельно, что может препятствовать слаженной работе в целом. Это главная ошибка, так как у нас цена на любой комплект Волга гораздо выгоднее чем на отдельное оборудование сторонних производителей, вы можете убедиться в этом сами, будьте успешными вместе с нами!

Современная тестозакаточная машина "Агро-Форм" обладает высокой производительностью, изготовлена с учётом требований регулирующих ГОСТов и нормативов сертификации. В её производстве использованы экологически чистые, безопасные материалы, стойкие к воздействию коррозии. Особенности и преимущества модели Устройство имеет простую конструкцию, что обеспечивает лёгкость сервисного обслуживания, ремонта. • Модель предназначена для режима работы в две смены; • Используется в производстве батонов и аналогичных изделий; • Способна обеспечить производительность от 2 до 2.5 тыс. единиц продукции в час, в зависимости от модификации; • Благодаря энергопотреблению всего 1.5 кВт, обеспечивает экономию электричества, не создаёт нагрузку на электросеть. Не требует специальной трёхфазной силовой линии. Это качественная и надёжная тестозакаточная машина, цена которой заинтересует представителей малого бизнеса, владельцев продуктовых магазинов, мини-пекарен, торговых сетей. Покупая устройство у прямого производителя - Тверского завода хлебопекарного оборудования (ТВЗХО), вы получаете гарантию качества и экономию

Высокопроизводительные и надежные тестоокруглительные машины российского производства отличаются продуманной конструкцией, высоким качеством сборки и уникальными технико-экономическими характеристиками. В тестоокруглителях «Агро-Сфера» заготовкам придается правильная шарообразная форма, и уплотняются верхние слои теста. За счет чего будущие изделия лучше насыщаются газом во время предварительной расстойки. Применяя тестоокруглители, удается существенно улучшить качество выпускаемых хлебобулочных изделий, мякиш которых приобретает более пышную и равномерную пористую структуру. Совершенную и конкурентоспособную на мировом рынке тестоокруглительную машину «Агро-Сфера» вы сможете приобрести по минимальной цене на прямую от производителя - Тверского завода хлебопекарного оборудования (ТВЗХО). Приглашаем к сотрудничеству!

Базовая задача, которую выполняет динамический расстойный шкаф «Релакс-Агро» - это релаксация заготовок из теста перед их финальной формовкой. Такое оборудование для пекарни позволяет получать хорошие результаты: • поверхность становится гладкой и эластичной; • восстанавливается пористость в структуре тестовой массы, исчезнувшая после предыдущих процедур; • достигается понижение плотности; • происходит увеличение объема. Шкаф предварительной расстойки может быть интегрирован в производственное пространство совместно с другими агрегатами от Тверского завода. Желательно применение тестозакаточной машины и тестоокруглителя. Основные элементы выполнены из устойчивой к коррозии стали, а также активное применение нашел ячеистый поликарбонат, который существенно снижает тепловые потери внутри шкафа

«Климат-Агро» ‒ это серия специализированных тепловых устройств, в которых идет окончательная расстойка формованных, подготовленных к выпечке изделий. Это оборудование ускоряет восстановление нарушенной во время формовки пористой структуры теста, и обеспечивает возможность в более короткие сроки производить хлебобулочные и кондитерские изделия лучшего качества. Разнообразие модельного ряда агрегатов позволяет заказчику купить расстойный шкаф, рассчитанный на одновременную загрузку от 2 до 9 стеллажных тележек. Предлагаемые модели оборудования «Климат-Агро» различаются фронтальными размерами и глубиной шкафа (обозначается в дюймах), возможными вариантами фронтального или туннельного исполнения, а также наличия теплоизолированного пола. В каталоге продукции Тверского завода ТвЗХО представлено 10 базовых моделей изотермического расстойного оборудования различных габаритов и объемов климатической камеры. При сборке изотермических шкафов Климат-Агро применяются эффективные теплоизоляционные сэндвич панели и многофункциональные климатические установки с адаптивным программным управлением. Основное преимущество такой техники – универсальность применения. Использовать расстоечный шкаф Климат-Агро можно в условиях небольших мехпекарен, заведений общепита, магазинов, супермаркетов, кондитерских. Готовые изделия будут пышными, сдобными, сохраняя свойства после остывания долгое время.