Су-шеф ресторана доставки

Размещено 29 января 2025 3

Жалоба

Здравствуйте! Ресторан доставки блюд японской, итальянской и дагестанской кухни "Токио" в г.Избербаш ищет су-шефа.
Вакансия: Су Шеф

Обязанности:
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
- Соблюдение рецептур согласно технологическим картам
- Контроль за подачей блюд
- Руководство коллективом кухни и организация работы всех участков
- Проведение инвентаризации и поддержание необходимого запаса продуктов
- Выполнение поручений шеф-повара
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания
- Обеспечение чистоты на кухне

Требования:
- Опыт работы на кухне от 2 лет в аналогичной должности
- Знание технологий приготовления и соблюдения стандартов
- Лидерские качества и умение работать в команде

Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата
- Возможности для профессионального роста
- Дружелюбный коллектив
- График 5/2
- Режим работы 12 часов
- Ставка от 80-100 тыс + Kpi (все зависит от уровня знания).

Если вас заинтересовала вакансия, отправьте резюме на указанный адрес.

График работы	Полный день
Опыт работы	Более 1 года
Образование	Среднее специальное
Где предстоит работать	Кафе или ресторан
Тип занятости	Полная
Частота выплат	Раз в месяц