Повар

Вакансия компании АО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА"
АО "Комбинат питания" является самым крупным предприятием общественного питания в Иркутской области. Мы занимаемся: - услуги питания в детских садах и школах; - производством полуфабрикатов из мяса, рыбы, творога, овощей; - производством молочной продукции для детей от 6 месяцев; - реализацией продукции предприятия в торговой сети; - 234 пищеблока в образовательных учреждений - 45 торговых точек - 1700 – работающих. Наша миссия – полноценное и здоровое питание детей.

Обязанности

- Приготовление пищи для детей различных возрастных групп в соответствии с меню;- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе;- Использование спецодежды во время работы;- Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару;- Соблюдение весовых нормативов;- Соблюдение технологии приготовления блюд;- Приемка продуктов от работников склада;- Строгое соблюдение правил разделки продуктов;- Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов;- Организация раздельного хранения кухонного инвентаря;- Организация контроля над безопасностью готовых блюд;- На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.

Требования

- Профессиональное образование;- Опыт работы желателен;- Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.

Условия

- Официальное трудоустройство;- Работа в шаговой доступности (детские сады и школы)и Столовая, ул.Ленина, 14;- Рабочий день с 08:00 до 17:00;- Льготное питание;- Санитарная книжка за счет работодателя.