Оборудование для ресторанов в Богородицке

Ротор-Агро это энергоэффективная ротационная печь, купить которую выгодно для производителей различных масштабов и ассортимента, будь то хлебопекарная или кондитерская промышленность. Ротационные печи ТВЗХО создают полное импортозамещение на Российском рынке не уступая европейским аналогам и радуя при этом приятной ценой. Современная конструкция печи, обеспечит равномерность выпечки и высокое качество продукции. Вне зависимости от особенностей энергоснабжения крупного предприятия, либо мини пекарни, предложим различные модификации с обогревом пекарной камеры электрическим, газовым и даже жидким топливом. Отличные показатели качества и нижайшую себестоимость выпечки в печах моделей Ротор-Агро 202/302,кондитерских и хлебобулочных изделий, получается создать благодаря высокоэффективной работы всех систем и узлов печи. В конструкции печи используется верхний привод вращения стола. За счет чего снижается высота пандуса, что, в свою очередь, минимизирует тряску заготовок при закреплении тележки на поворотном столе. Воздух в печи циркулирует с помощью односкоростного вентилятора с частотным преобразователем. Циркуляцией воздушных потоков достигается идеальная равномерность выпекания. Уменьшается время выпечки и разогрев. За счет прогрессивных конструктивно технологических решений, отличие печей производимых ТВЗХО это надежность и рекордно высокая окупаемость. Заводом выпускаются ротационные печи с разной производительностью, в нескольких модификациях, конструкционными особенностями и системами управления. Так же большим преимуществом нашего завода, является быстрый четырехдневный монтаж, который включает в себя полный запуск печи в работу, пробную выпечку и обучение персонала, это обусловлено тем, что мы поставляем печи в сборно-разборном виде, вследствие чего конструкция легко пройдет в любой стандартный дверной проем, что станет приятным бонусом для тех кто решит в дальнейшем переместить печь. При желании купить хлебопекарную ротационную печь, для выбора оптимальной модели для вашего производства, рекомендуем связаться с нашим отделом продаж.

«Климат-Агро» ‒ это серия специализированных тепловых устройств, в которых идет окончательная расстойка формованных, подготовленных к выпечке изделий. Это оборудование ускоряет восстановление нарушенной во время формовки пористой структуры теста, и обеспечивает возможность в более короткие сроки производить хлебобулочные и кондитерские изделия лучшего качества. Разнообразие модельного ряда агрегатов позволяет заказчику купить расстойный шкаф, рассчитанный на одновременную загрузку от 2 до 9 стеллажных тележек. Предлагаемые модели оборудования «Климат-Агро» различаются фронтальными размерами и глубиной шкафа (обозначается в дюймах), возможными вариантами фронтального или туннельного исполнения, а также наличия теплоизолированного пола. В каталоге продукции Тверского завода ТвЗХО представлено 10 базовых моделей изотермического расстойного оборудования различных габаритов и объемов климатической камеры. При сборке изотермических шкафов Климат-Агро применяются эффективные теплоизоляционные сэндвич панели и многофункциональные климатические установки с адаптивным программным управлением. Основное преимущество такой техники – универсальность применения. Использовать расстоечный шкаф Климат-Агро можно в условиях небольших мехпекарен, заведений общепита, магазинов, супермаркетов, кондитерских. Готовые изделия будут пышными, сдобными, сохраняя свойства после остывания долгое время.

Хлеборезательная машина – это устройство, необходимое как на профессиональных кухнях, так и в пекарнях, в закусочных, а так же столовых и ресторанах быстрого питания, и конечно хлебозаводах. С ее помощью легко нарезать как свежеиспеченные мягкие изделия, так и с корочкой на совершенно одинаковые тонкие ломтики всего за несколько секунд . Регулируемая толщина нарезаемых кусков составляет 9,10, 11, 12 и 14 миллиметров, а производительность от 450 до 950 единиц хлебобулочных изделий в час. Ножи всегда съемные, чтобы можно было их наточить или через время заменить, выполнены из высококачественной стали, которая обладает высокой стойкостью к коррозии и имеет тефлоновое покрытие. Тверской завод ТвЗХО выпускает три основных модели хлеборезок, в зависимости от нужд заказчика. От ручной модели до полностью автоматической с непрерывной подачей хлеба. Так же, опционально, комплектуется столиком с функцией раздува пакетов, что в свою очередь существенно упрощает процесс упаковки, тем самым значительно ускоряя производство в целом. Доступная стоимость является огромным преимуществом для любой модели Агро- слайсер, что особенно важно сейчас, в условиях нестабильного рынка. Отдел продаж ТвЗХО, будет рад помочь выбрать и купить хлеборезательную машину, которая необходима именно вам! Так же кроме безусловной гарантии продолжительностью 1 год, мы готовы заключить с покупателем договор о бессрочной сервисной поддержке всех видов продукции предприятия.

Комплекты оборудования мини пекарен Волга предназначены для производства хлеба формового, подового из пшеничной, ржаной и смешанной муки, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, для хлебопекарных предприятий любого объема. Тверской завод ТвЗХО, предлагает крупным и малым предприятиям отрасли подобрать и купить мини пекарню из серии готовых решений «Волга». Для заказчика имеется 49 различных вариантов комплектации цеха оборудованием, полностью готовым к монтажу и началу работы, но конечное наполнение мини пекарни остается за выбором и потребностью покупателя. Активное сотрудничество наших специалистов с учеными Российского НИИ Хлебопекарной Промышленности не оставляет заказчикам волнений о целесообразности вложения, потому как комплекты продуманы до мелочей, и при этом не имеют ничего лишнего. Например наш лидер продаж Мини-пекарня Волга 1500ГЛ способна производить 1,5 тонны готовой продукции в смену , при этом отпускная цена существенно ниже, чем в случае приобретения тех же устройств отдельными заказами. Что очень важно для начинающих предпринимателей — это ограниченные вложения, и максимально быстрый запуск в работу, для получения первой прибыли. В таком случае готовый продуманный комплект, с быстрой доставкой ,установкой и обучением персонала, просто необходим. Семейные пекарни - один из самых распространенных видов бизнеса, но не каждая пекарня успешна, потому как в целях экономии приобретаются все виды оборудования отдельно, что может препятствовать слаженной работе в целом. Это главная ошибка, так как у нас цена на любой комплект Волга гораздо выгоднее чем на отдельное оборудование сторонних производителей, вы можете убедиться в этом сами, будьте успешными вместе с нами!

Современная тестозакаточная машина "Агро-Форм" обладает высокой производительностью, изготовлена с учётом требований регулирующих ГОСТов и нормативов сертификации. В её производстве использованы экологически чистые, безопасные материалы, стойкие к воздействию коррозии. Особенности и преимущества модели Устройство имеет простую конструкцию, что обеспечивает лёгкость сервисного обслуживания, ремонта. • Модель предназначена для режима работы в две смены; • Используется в производстве батонов и аналогичных изделий; • Способна обеспечить производительность от 2 до 2.5 тыс. единиц продукции в час, в зависимости от модификации; • Благодаря энергопотреблению всего 1.5 кВт, обеспечивает экономию электричества, не создаёт нагрузку на электросеть. Не требует специальной трёхфазной силовой линии. Это качественная и надёжная тестозакаточная машина, цена которой заинтересует представителей малого бизнеса, владельцев продуктовых магазинов, мини-пекарен, торговых сетей. Покупая устройство у прямого производителя - Тверского завода хлебопекарного оборудования (ТВЗХО), вы получаете гарантию качества и экономию

Высокопроизводительные и надежные тестоокруглительные машины российского производства отличаются продуманной конструкцией, высоким качеством сборки и уникальными технико-экономическими характеристиками. В тестоокруглителях «Агро-Сфера» заготовкам придается правильная шарообразная форма, и уплотняются верхние слои теста. За счет чего будущие изделия лучше насыщаются газом во время предварительной расстойки. Применяя тестоокруглители, удается существенно улучшить качество выпускаемых хлебобулочных изделий, мякиш которых приобретает более пышную и равномерную пористую структуру. Совершенную и конкурентоспособную на мировом рынке тестоокруглительную машину «Агро-Сфера» вы сможете приобрести по минимальной цене на прямую от производителя - Тверского завода хлебопекарного оборудования (ТВЗХО). Приглашаем к сотрудничеству!

Базовая задача, которую выполняет динамический расстойный шкаф «Релакс-Агро» - это релаксация заготовок из теста перед их финальной формовкой. Такое оборудование для пекарни позволяет получать хорошие результаты: • поверхность становится гладкой и эластичной; • восстанавливается пористость в структуре тестовой массы, исчезнувшая после предыдущих процедур; • достигается понижение плотности; • происходит увеличение объема. Шкаф предварительной расстойки может быть интегрирован в производственное пространство совместно с другими агрегатами от Тверского завода. Желательно применение тестозакаточной машины и тестоокруглителя. Основные элементы выполнены из устойчивой к коррозии стали, а также активное применение нашел ячеистый поликарбонат, который существенно снижает тепловые потери внутри шкафа