Для бизнеса в Белоозёрском - Страница 3

Термоформующая упаковочная машина R 126 позволяет упаковывать разные пищевые продукты: фрукты, ягоды, овощи, все виды мясной и рыбной продукции, салаты, колбасы, мясные и прочие полуфабрикаты, сыры, орехи и др. Упаковка в инертных газах позволяет перевести продукты в бескислородную среду и существенно увеличить срок хранения продукта. Характеристики: подключение: 400/230 В, 3 Ф, 50 Гц, 32/50 А, мощность: 9 кВт, ширина пленки: 435мм, протяжка за такт: 390 мм, вакуумный насос Busch 100 м³ в час, общие размеры: 5800 мм х 1150 мм х 2150 мм. Включая тележку с наборами матриц. Матрицы: (2x) 165 мм х 367 мм, (9x) 115 мм х 106 мм, (6x) 106 мм х 177 мм и (3x) 106 мм х 367 мм Страна производства: Германия год выпуска: 201

Формовочная машина Vemag FM250 Предназначен для формовки продуктов методом низкого давления из плотной мясной, сырной или овощной массы Изготовленные с помощью формователя продукты отличаются хорошей структурой и приятны при надкусывании Так как машина перерабатывает продукт особенно бережно, мясные волокна в отличие от обыкновенных методов производства не разваливаются и не разрушаются Мясные волокна в готовом продукте сохраняют свою естественную структуру, так что конечный продукт имеет вид «ручной лепки». подключение 400-460 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 4 А, мощность 2,5 кВт, вес: 340 кг, Ø 100 мм, ремень пластиковый, ширина ремня: 250 мм, общие размеры: 2000 мм х 820 мм х 1600 мм. Производительность до 300 изделий в минуту Вес порций 15-1000г Производитель: Германия год выпуска: 2016

Блокорезка Магурит 222 – это промышленное оборудование для переработки замороженных мясных блоков . Она используется в мясоперерабатывающей, рыбной, птицеперерабатывающей и пищевой промышленности для предварительной резки перед дальнейшей переработкой. Технические характеристики: Производитель: Германия Модель: Magurit 222 Год 1992 г Мощность двигателя: 2,2 кВт Скорость двигателя: 1450 об/мин Напряжение питания: 380 В Производительность: 5 тактов/мин Толщина реза: 25 мм Расстояние между ножами:85 мм Максимальные размеры обрабатываемого блока:380 × 160 × 500 мм Максимальный вес блока: 25 кг Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1080×730×1755 мм Вес оборудования: 400 кг Основное назначение : Распиловка замороженных блоков (мяса, рыбы, птицы, субпродуктов, овощей) на кусочки заданного размера. Процесс подготовки для дальнейшего измельчения в куттерах, волчках, миксерах и других мясоперерабатывающих машинах. Обеспечение равномерной нарезки без повреждения структуры продукта, что важно для сохранения качества конечного продукта. Минимизация отходов производства благодаря точности резки. Мясокомбинаты – нарезка говядины, свинины, птицы перед измельчением. Рыбоперерабатывающие предприятия – порционирование замороженной рыбы. Производители полуфабрикатов – подготовка сырья для фарша, наггетсов, котлет. Пищевые фабрики – резка замороженных овощей и других ингредиентов. Заводы по переработке субпродуктов – разделка печени, сердец, желудков. ✔ Компактные размеры – подходят для небольших и средних производств. ✔ Гидравлическая система резки – мощность, надежность и плавный высокий рез. ✔ Автоматизация процесса – оператору требуется минимальное участие. ✔ Универсальность – реже не только мясо, но и рыбу, овощи, сыр. ✔ Снижение трудозатрат – меньше ручного труда, выше производительность. Магурит 222 – это эффективное решение для промышленного производства , позволяющее автоматизировать процесс обработки сырья, снизить затраты и повысить качество подготовки продукции.

Слайсер и порционер Treif FALCON Hybrid — высокопроизводительная машина, предназначенная для точной нарезки мяса (с костями и без), сыра и рыбы на порции заданной толщины и веса. Она оснащена уникальной 4-мерной системой камеры, которая в Великобритании с мировыми вычислительными технологиями обеспечивает высокую точность нарезки. Четыре камеры измеряют продукт со всех сторон, что позволяет получать дополнительный ломтик из каждого куска. Технические характеристики: Производитель: Германия Год 2016 Производительность: до 550 резов в минуту. Максимальное сечение изделия (Ш х В): 260 х 155 мм. Длина загрузки продукции: до 1000 мм. Температурный диапазон продукта: до -4 °C. Габариты (Д х Ш х В): около 4400 х 1300 х 1950 мм. Мощность: 8,6 кВт (без весового контроля); 9,6 кВт (с весовым контролем) Вес: примерно 750 кг. Управление процессом резки осуществляется через пульт, настройка параметров для продуктов разного веса происходит автоматически. Машина подходит для нарезки свежего мяса, деликатесной продукции, сыра и рыбы. Мясоперерабатывающая промышленность: Нарезка свежего и холодного мяса (с костностью и без) на порции. Производство стейков, эскалопов, отбивных и других мясных порций. Подготовка мяса к упаковке с заданным весом. Рыбоперерабатывающая отрасль: Порционная нарезка филе и стейков рыбы . Производство рыбных полуфабрикатов. Сыродельное производство: Равномерная нарезка сыров разных странмягкие и твердыесорт. Автоматизация процессов перед упаковкой . ✅ Высокая точность нарезки – благодаря 4D-сканированию и точным расчетам. ✅Экономия результат – снижение количества обрезков и максимальное использование продукта. ✅ Скорость работы – до 550 резов в минуту. ✅ Гибкость – возможность работы с другим продуктом и настройка параметров. ✅ Оптимизация производства – снижение ручного труда и повышение эффективности. Treif FALCON Hybrid позволяет автоматизировать нарезку , повысить качество конечного продукта и минимизировать отходы, что делает его незаменимым оборудованием на предприятиях пищевой промышленности.

Этикетировщик Multivac MR625 – надежное решение для автоматической маркировки продукции Ищете высокопроизводительный и точный аппликатор для автоматического нанесения этикеток? Представляем этикетировщик Multivac MR625 – проверенную временем модель немецкого производства, которая идеально интегрируется в упаковочные линии и обеспечивает стабильное качество маркировки. Данный аппарат отличается универсальностью и долговечностью, что делает его оптимальным выбором для предприятий пищевой промышленности, фармацевтики, логистики и других отраслей, где требуется быстрая и аккуратная этикетировка. Технические характеристики:(*не является офертой) · Модель: MR625 · Тип: автоматический аппликатор/этикетировщик · Производительность: до 96 м/мин · Максимальный наружный диаметр рулона: 370 мм · Минимальный размер этикетки: 30 x 30 мм. · Питание: 230 В, 50 Гц · Мощность: 1000 ВА · Год выпуска: 2012 · Производитель: Германия Преимущества Multivac MR625: · ✅ Точная подача этикеток – гарантирует стабильное качество маркировки даже на высокой скорости. · ✅ Гибкость применения -может наносить этикетки на верхнюю, боковую и переднюю поверхности продукта · ✅ Надежность конструкции – немецкая сборка и проверенные узлы обеспечивают долгий срок службы. · ✅ Универсальность применения – подходит для работы с разными типами упаковки (лотки, пакеты, коробки). · ✅ Простая интеграция – легко встраивается в существующие производственные линии. · ✅ Экономичность – минимальные затраты на обслуживание и расходные материалы. Этикетировщик Multivac MR 625 — это инвестиция, которая быстро окупается за счёт: · ускорения производственных процессов, · снижения брака при маркировке, · уменьшения затрат на обслуживание, · повышения привлекательности продукции на полке Свяжитесь с нами прямо сейчас — и мы рассчитаем для вас оптимальное решение, исходя из задач и бюджета.

Филетировочная машина Carnitech CT2611 Машина для филетилирования рыбы "Северное сияние" Carnitech CT2611 — высокоэффективная и универсальная филетировочная машина, предназначенная для обработки широкого спектра рыб является эффективным решением для предприятий, стремящихся оптимизировать процесс филетирования рыбы и повысить общую производительность. Производитель: CARNITECH. Модель: CT2611 «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ». Год 2011 Технические характеристики: Габаритные размеры: длина 2000 мм, ширина 750 мм, высота 1700 мм. Вес: около 260 кг. Производительность: до 20 рыб в минуту (в зависимости от размера рыбы). Диапазон размеров рыбы: от 1,5 - 7 кг. Потребляемая мощность: 1,5 кВт. Напряжение: 3 х 400 В. Филетировочная машина Carnitech CT2611 предназначена для автоматической разделки рыбы на два филе и удаления хребта у лосося, форели и других видов рыб с похожей структурой костей. Она отличается идеальными срезами, процентом выхода и высокой производительностью, что значительно повышает эффективность и качество обработки рыбного сырья. Может использоваться для обработки свежих и дефростированных лосося и форели. Простота эксплуатации и очистки позволяет эффективно использовать её одним оператором. Особенности работы : Рыба, предварительно выпотрошенная и обезглавленная, укладывается на загрузочный лоток брюшной частью вверх. Затем подающий конвейер направляет её в секцию резки, где сенсор автоматически настраивает ножи для точного разреза вдоль центральной кости. Благодаря этому каждая рыба обрабатывается индивидуально, что делает технологию одной из самых передовых на мировом рынке. Настройка занимает минимум времени. Благодаря простой регулировке клапана давления можно автоматически адаптировать процесс резки под нужный тип филе. Корпус машины изготовлен из прочной нержавеющей стали, имеет гладкую поверхность, что значительно облегчает очистку. Все материалы соответствуют международным стандартам качества и гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Открытая конструкция обеспечивает удобство санитарной обработки, а две задние дверцы позволяют быстро заменить ножи и очистить внутренние компоненты. Компактные размеры Carnitech CT2611 позволяют использовать её даже на небольших предприятиях. Дополнительными преимуществами являются низкое энергопотребление и экономный расход воды.

Полностью автоматическая вакуумная термоформующая упаковочная машина, выполненная из нержавеющей стали, в высокогигиеничном исполнении, обеспечивающим высокоэффективную очистку и доступ ко всем узлам и деталям. Встроенная система сбора отработанного воздуха от пневматических устройств, система шумоподавления. Машина предназначена для производства упаковок, изготовляемых из термоформуемых и термосвариваемых рулонных материалов. Технические характеристики: Подключение: 400/230 В, 50 Гц, 24А Номинальная мощность : 7,5 кВт • Длина: 9,887 мм • Ширина: 1,202 мм • Высота: 2,350 мм Применяемые материалы: - нижняя пленка: мягкая, например РА/РЕ, ширина: 522 мм., допуск: +2 мм., толщина: ок. 200 мкм., мягкая, термоформуемая, термосвариваемая; - верхняя пленка: мягкая, например из PA/PE, ширина:505 мм., допуск: ±1 мм., толщина: ок. 90 мкм., термосвариваемая, возможно использование пленки с предварительно нанесенной печатью • Сжатый воздух: 7 бар, 150-250 нормолитров в такт • Вода для охлаждения: 1,5-3 бар, 10-15 гр., 6-9 л./минуту • Производительность: 7-8 тактов в минуту при глубине вакуумной упаковки 55 мм, в зависимости от упаковываемого продукта, применяемых пленок и квалификации обслуживающего персонала • Длина рабочего такта: 400 мм Страна производства: Германия Год выпуска: 2012

Заточной станок Knecht S 200 T — это профессиональный шлифовальный станок, который обеспечивает быструю и точную заточку, полировку и снятие заусенцев с куттерных ножей, дисковых, ручных ножей и прочего режущего инструмента. Благодаря настольному исполнению и продуманной конструкции, станок прост в использовании и незаменим как на средних, так и на крупных предприятиях. Станок поддерживает технологию влажного шлифования, что гарантирует бережную обработку без перегрева и повышает срок службы режущего инструмента. Оборудование НОВОЕ (с хранения) Технические характеристики(*не является офертой) Тип: S 200 T(настольное, с шлифовальным кругом) Год выпуска: 2013 Электропитание: 3х400В, 2,5А, 50Гц Мощность: 1,1кВт Регулировка углов: угол на шлифовальном круге — плавно регулируется, угол на шлифовальной ленте — настраивается с помощью регулировочных шайб Материал корпуса: нержавеющая сталь Габариты (ДхШхВ): 1000х900х600 Вес: 85кг Все ножи, за исключением ручных, необходимо крепить на шлифовальных пластинах и затачивать с помощью специальных приспособлений на шлифовальном круге, а также на ленте для влажного шлифования. Ножи без специальных приспособлений могут полироваться, а заусенцы с них сниматься на пластинчатой щетке. Преимущества Knecht S 200 T: · Универсальность – подходит для большинства типов ножей, используемых в мясопереработке. · Влажное шлифование – деликатная обработка без перегрева и деформации лезвия. · Точная настройка углов – оптимальный результат при разных типах ножей. · Снижение затрат – продлевает срок службы режущего инструмента. · Компактное настольное исполнение – удобно разместить даже в ограниченном пространстве. · Гигиеничность – выполнен из нержавеющей стали, легко очищается. Хотите обеспечить безупречное качество заточки и снизить расходы на замену ножей? Выбирайте Knecht S 200 T — надёжный немецкий шлифовальный станок для вашего производства.

Машина для нанесения льезона Antti Lindfors - это устройство, предназначенное для равномерного распределения жидкой смеси (льезона) на поверхность продукта перед его термической обработкой или панировкой. Льезон может содержать яйца, молоко, воду и другие ингредиенты, которые образуют тонкую плёнку на поверхности продукта, улучшая его внешний вид, текстуру и вкусовые качества. - Равномерное нанесение льезона: машина обеспечивает равномерное распределение льезона по поверхности продукта, предотвращая образование неравномерных пятен или скоплений. - Регулировка толщины плёнки: возможность изменять толщину плёнки льезона в зависимости от требований к продукту. - Простота использования: интуитивно понятный интерфейс и простота обслуживания машины. - Система очистки: наличие системы очистки резервуара и других элементов машины, обеспечивающей гигиеничность и безопасность использования. - Мобильность: возможность перемещения машины по производственной линии для обработки различных продуктов. - Совместимость с другими устройствами: возможность интеграции машины с другими устройствами производственной линии. - Энергоэффективность: низкое энергопотребление машины, снижающее затраты на электроэнергию. Технические характеристики: Ширина ленты: 600 мм. Габаритные размеры: 170/120/180

Пароконвектомат UNOX XB 895 серии BAKERLUX™ — это профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря передовым технологиям он обеспечивает равномерное пропекание продукции, создавая идеальную текстуру и вкус. Технические характеристики: Производитель: Италия Год: 2015 Вместимость: 10 уровней для противней размером 600×400 мм Расстояние между уровнями: 80 мм Температурный режим: от 30°C до 260°C.​ Мощность: 15,8 кВт.​ Габаритные размеры (Ш×Г×В): 860×882×1250 мм.​ Вес: 112 кг Подключение: 380 В.​ Функции и технологии: AIR.Plus – равномерное распределение горячего воздуха с помощью трёх вентиляторов с реверсом DRY.Plus – удаление избыточной влажности для хрустящей корочки STEAM.Plus – регулировка подачи пара (20–100%) для создания оптимальной влажности Protek.SAFE™ – теплоизоляция и охлаждение внешних поверхностей для безопасности Конвекция – приготовление при температуре от 30°C до 260°C Пароконвекция – влажностное воздействие при температуре от 48°C до 260°C Предварительный нагрев – быстрый нагрев камеры до 260°C Может производить хлебобулочные и кондитерские изделия, такие как: Хлеб различных сортов Булочки, багеты, чиабатта Круассаны и слоёные изделия Пирожные, печенье, маффины Замороженные полуфабрикаты выпечки Интуитивно понятное управление: Электронная панель управления Dynamic с 10 кнопками быстрого доступа к программам приготовления позволяет легко и быстро настроить необходимые параметры. ​ Гигиеничность и удобство обслуживания: Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами и съёмное внутреннее стекло дверцы облегчают очистку и обеспечивают максимальную гигиену. ​ Надёжность и безопасность: Прочные материалы конструкции, система самодиагностики неисправностей и охлаждение внешних поверхностей гарантируют долгий срок службы и безопасность эксплуатации. ​ Выбираете профессиональное оборудование для выпечки? Пароконвектомат UNOX XB 895 — это надёжное и эффективное решение для профессиональной выпечки, которое позволит вашему бизнесу достичь новых высот в качестве и скорости обслуживания клиентов.​ С ним ваша выпечка будет идеально пропечённой, с хрустящей корочкой и воздушной структурой! Звоните прямо сейчас – наши специалисты помогут подобрать оборудование под ваши задачи, рассчитают оптимальную комплектацию и ответят на все вопросы!

Оcушитeль вoздуxа Dantеrm СDР 30 в отличном cоcтоянии. Идеaльнoе решeние для пoддepжaния oптимального уровня влажности вoкpуг вашeгo бaссeйнa. Хаpактepиcтики: - Мoдeль: Dantеrm СDР 30 - Эффeктивнo работaeт дажe при выcокиx тeмператуpаx - Нaдeжная сиcтема удаления влаги - Компaктныe размеры и простой монтаж Состояние: Б/у, в отличном рабочем состоянии.

Автоматический станок для заточки ножей слайсеров Formax H-180, благодаря которому обеспечивается безупречное качество резки, поверхность без свилей и точно укладываемая продукция. Станок Formax H-180 обеспечивает высокоточную заточку ножей слайсеров, которые удовлетворяют этим требованиям. Станок работает с приводными абразивными инструментами. Это позволяет исключительно точно затачивать ножи слайсеров. Давление заточки можно точно регулировать. С режущего инструмента снимается минимальное количество материала. Ножи слайсеров приводятся в действие на внешнем контуре сервоприводом. Нож сохраняет свою точную форму на протяжении всего срока службы. Станок прост и удобен в управлении Ножеточка совместима со следующими моделями слайсеров: Formax 180 S, Formax 125 S, Formax FX, Formax FX + В комплекте 1 нож. Подключение: 220В, 50 Гц, 1Ф Год выпуска: 1995 Страна производства: США

Handtmann Мульти Микро Система “MMS” достигает многостадийную фильтрацию в один шаг через единые глубинно –слоевые, конической формы пластинчатые из нескольких фильтрационных слоев вкладыши, изготовленные из кизельгура и целлюлозы. Фильтрационные слои имеют различную степень проницаемости: грубый слой находится на стороне входа и далее переход к стадии тонкой фильтрации по направлению выхода. Данное обстоятельство обеспечивает преимущество избирательного и в высшей степени постепенного, шаг за шагом, разделения частиц мутности, дрожжей и микроорганизмов, в зависимости от их размеров в разных слоях фильтровального вкладыша. Продолжительность ресурса работы фильтрующего материала увеличивается обратной промывкой и регенерацией с помощью раствора каустика. Благодаря компрессии всей поверхности матрицы фильтр вкладыша, фильтр установка устойчива к неожиданным изменениям скорости потока и скачкам давления. MMS применения MMS фильтр может быть использован вместо традиционного стерильного или мембранного фильтра в пищевой промышленности при фильтрации напитков таких как пиво, вино или соевый соус, но еще и в химической промышленности как самостоятельная фильтрационная единица, или с внедренным свойством катализатора, встроенным в структуру фильтр вкладыша.

Rollmatic C42-S – это профессиональная полуавтоматическая хлеборезка, предназначенная для равномерной нарезки различных видов хлеба. Благодаря мощному приводу и качественным ножам из нержавеющей стали, эта модель гарантирует чистые срезы без повреждения структуры хлеба. Технические характеристики Производитель: Италия Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Габариты (Ш×Г×В): 651×747×1215 мм Вес: ≈180 кг Максимальная длина буханки: 420 мм Толщина нарезки: 12 мм Материал ножей: нержавеющая сталь Конструкция: усиленный корпус с защитными элементами Система безопасности: кожухи, экстренное отключение Хлеборезка Rollmatic C42-S идеально подходит для: ✔ Пекарен – упрощает и ускоряет процесс нарезки хлебобулочных изделий перед продажей. ✔ Супермаркетов – позволяет предлагать клиентам нарезанный хлеб, готовый к упаковке. ✔ Кафе и ресторанов – используется для приготовления тостов, бутербродов и других блюд, требующих нарезанного хлеба. ✔ Производственных цехов – обеспечивает стабильное качество нарезки при больших объемах производства. Равномерность нарезки – ножи из высококачественной нержавеющей стали гарантируют ровные ломтики без крошек. Простота в эксплуатации – удобная загрузка хлеба и интуитивное управление. Безопасность работы – защитные кожухи и системы блокировки предотвращают несчастные случаи. Высокая производительность – оптимизирована для быстрого нарезания большого количества хлеба. Компактность – несмотря на профессиональные возможности, хлеборезка занимает мало места на рабочей зоне. Надежность и долговечность – прочный металлический корпус и качественные компоненты обеспечивают долгий срок службы. Хотите приобрести хлеборезку Rollmatic C42-S? Звоните прямо сейчас, и мы предоставим вам подробную консультацию, выгодные условия поставки и профессиональную поддержку.

Гриль ленточный туннельный Benzler & Co 40 Ленточный гриль с непрерывным контактом типа Benzler & Co 40 (ленточный гриль с тефлоновым покрытием) указывает путь к процессам обжаривания, обеспечивающим здоровую пищу и высочайшее качество. Благодаря одновременному контактному обжариванию с обеих сторон между двумя плитами из нержавеющей стали с электронагевом и с использованием лент Teflon®, можно исключить дополнительный кулинарный жир или масло. Визуальный эффект жареных продуктов аналогичен продукту, приготовленному на сковороде. С помощью этой машины продукты можно подрумянивать не только с одной стороны, но также подрумянивать и полностью обжаривать. Также возможен процесс запекания без подрумянивания. Бережная и насыщенная по вкусу обработка продукта с незначительными потерями при обжарке – одна из главных особенностей ленточного гриля с тефлоновым покрытием. Подключение: 400 В, 50 Гц, тефлоновая лента, ширина ленты: 650 мм, общие размеры: 6000 мм х 1500 мм х 2350 мм. В комплекте коробка с деталями. Страна производства: Швеция

Линия производства сосисок Vemag Robby 2 + FSL 210 Линия для производства сосисок, состоящая из ваккумного шприца Vemag Robby 2 с подъемником для мясных контейнеров емкостью 200 л и сосисочного перекрутчика VEMAG FSL 210. Универсальный вакуумный VEMAG ROBBY II с подъемником для мясных контейнеров емкостью 200 л предназначен для набивки фарша для копченых, мягких и рубленных изделий (сосисок, сарделек, колбас) в искусственные или натуральные оболочки при производстве колбасных изделий вареных, полукопченых (у которых нет высоких требований по мозаике разреза готового изделия), сосисок и сарделек. Технические характеристики: Мощность наполнения в зависимости от подающего элемента до 2500 кг/ч Давление наполнения макс. 40 бар Вес порции 5-60.000г, установка в шагах 0, 1г или 1г Скорость порционирования до 550 порций / мин. (в зависимости от вида продукта, оболочки и величины порции) Кол-во оборотов шиберного насоса 0-100%, бесступенчатая регулировка Перекрутка 0-5, бесступенчатая регулировка Система вакуума 20м³/ч Объем воронки 230 л Вес с устройством подъема и опрокидывания ≈ 800 кг мощность 8КВт Цифровое управление Производительность: до 3000 кг/час размеры: 1900 мм х 1300 мм х 1850 мм. С тележкой с деталями, размеры тележки: 1100 мм х 650 мм х 1100 мм. Производитель: Германия Год выпуска 2007 VEMAG FSL 210 - универсальное устройство порционирования и перекручивания сосисок Максимальная гибкость для вашего производства.Получая данные о калибре и весе, полностью автоматически правильно рассчитывает длину сосисок и предлагает Вам тем самым наивысший уровень гибкости. При желании она может разделять сосиски посредством интегрированного устройства для их разделения. Номинальная производительность до 800 порций/мин. Подключение: 220-240 В/400 - 460 В/575 В, 3 Ф, 50/60 Гц, Мощность: 4,9 кВт, Габаритные размеры: 1900 мм х 850 мм х 1300 мм. Производитель: Германия год выпуска: 2011

Автоматизированная линия для производства сырников сочетает в себе передовые технологии формования и обжарки, обеспечивает высокую производительность, стабильное качество и минимизацию ручного труда . Комплекс состоит из формовочной машины Rheon CORNUCOPIA WN 055 , отвечающей за точное формование сырников, и ленточного туннельного гриля Benzler & Co 40 , обеспечивающего равномерную обжарку продукции. Формовочная машина Rheon CORNUCOPIA WN 055 Высокопроизводительное оборудование для автоматизированного производства изделий с начинкой и без нее. Технические характеристики: Производитель: Япония Год выпуска: 2008 Диапазон веса продукта: 10 - 250 г (в зависимости от продукта) Производительность: от 7 000 до 12 000 штук в час (в зависимости от продукта) Бункер: увеличенного объема Возможность формовки: подходит для широкого ассортимента изделий с начинкой и без. Доступные размеры внутренних насадок: 9,5/11,5/14/17/36/48/63 мм. Доступные размеры внешних насадок: 20/30/36/45/46/65 мм. Типы ножей (резаков): 10/45 и 15R8. Формовщик WN 055 формирует изделия методом экструзии смесей через матрицу. Она оснащена механизмом подачи начинки, который позволяет автоматически заполнять оболочку продуктом заданного веса и консистенции. Система насадок и формовочных ножей регулирует размеры и форму конечного продукта. Гриль Benzler & Co 40 ленточный Идеальное решение для автоматического приготовления сырников и другой выпечки. Благодаря конвейерной ленте продукт проходит через зону нагрева, что позволяет добиться идеальной степени прожарки без необходимости ручного переворачивания. Технические характеристики: Производитель: Швеция Габариты (Д×Ш×В) : 6000 мм х 1500 мм х 2350 мм. Ширина конвейерной ленты : 650 мм Производительность : до 500 сырников в час (в зависимости от размера) Температурный диапазон : 50–300 °C (регулируемый) Мощность : 8–12 кВт Материал корпуса : нержавеющая сталь AISI 304 (стойкость к коррозии и простота в уходе). Тип управления : электронное или механическое с регулировкой скорости ленты. Источник питания : 380 В, 50 Гц Где и для чего используется Ленточный гриль Benzler & Co 40 подходит линиям по производству замороженных сырников и других творожных изделий, так как обеспечивает равномерную обжарку без пересушивания. Благодаря одновременному контактному обжариванию с обеих сторон между двумя плитами из нержавеющей стали с электронагевом и с использованием лент Teflon®, можно исключить дополнительный кулинарный жир или масло. Автоматизированная линия Rheon CORNUCOPIA WN 055 + Benzler & Co 40 – это готовое решение для производства сырников в промышленных масштабах. Она позволяет снизить затраты на персонал, повысить производительность и обеспечить идеальное качество готовой продукции .

Автоматическая линия вакуумного наполнения, порционирования, привязки и подвешивания колбасных изделий VEMAG HP7E + LPG208 + AH204 предназначена для промышленного производства колбасных изделий в натуральной, белковой и целлюлозной оболочке. Эта автоматизированная система охватывает весь цикл: от подачи фарша до наполнения, дозированной привязки и автоматической подвески колбас на рамы или конвейерные крюки — без участия оператора. Комплектация линии: Вакуумный наполнитель: шприц вакуумный VEMAG HP 7 E Подъемник: встроенный, для бачков 200 л Привязочное устройство (linker): VEMAG LPG 208 Автоматическая линия подвешивания (hanging line): VEMAG AH 204 Вакуумный насос Busch Технические характеристики: Шприц вакуумный VEMAG HP 7 E Заводской номер: 1600168 Год выпуска: 2008 Напряжение: 400–460 В, Фазность: 3 фазы, Частота: 50/60 Гц Сила тока: 15–20 А, Мощность: 10 кВт Габариты (Д×Ш×В): 1800 × 1380 × 2100 мм Вакуумный насос: Busch, интегрированный Назначение: прецизионное вакуумное дозирование фарша и плотная укладка в оболочку без воздуха Привязочное устройство VEMAG LPG 208 Серийный номер: 2080273 Год выпуска: 2011 Напряжение: 400–460 В, Фазность: 3 фазы, Частота: 50/60 Гц Сила тока: 9 А, Мощность: 6 кВт Габариты (Д×Ш×В): 1560 × 800 × 1440 мм Функции: автоматическая порционная нарезка и привязка колбас, точная длина и масса изделий Автоматическая подвесная линия VEMAG AH 204 Серийный номер: 2040417 Год выпуска: 2011 Напряжение: 400–460 В, Фазность: 3 фазы, Частота: 50/60 Гц Сила тока: 3.5 А, Мощность: 1.5 кВт Габариты (Д×Ш×В): 4000 × 800 × 1250 мм Функции: автоматическая подвеска готовых звеньев колбас на рейки, решетки или крюки без участия оператора Преимущества и особенности: Полный автоматический цикл – от подачи до подвески Вакуумная технология VEMAG – без воздушных включений, однородный продукт Высокоточная привязка LPG 208 – идеальная повторяемость длины/веса Мгновенная подвеска – минимизация ручного труда и повреждений оболочки Компактная мобильная компоновка – всё на колесных рамах, легко перемещается Подходит для всех типов оболочек – включая чувствительные натуральные Ускорение производственного цикла – идеальное решение для крупных партий Производительность до 1500 звеньев в минуту (в зависимости от продукта) Линия VEMAG HP 7 E + LPG 208 + AH 204 — это мощное промышленное решение для массового производства колбасных изделий с высокой степенью автоматизации. Она позволяет значительно снизить трудозатраты, повысить гигиену и эффективность, а также обеспечивает постоянное качество продукции. Готовы модернизировать колбасный цех? Свяжитесь с нами — уточним цену, поможем с подбором, расскажем, как внедрить оборудование в ваш процесс!

Автоматический упаковщик лотков предназначен для запайки и заполнения газом готового лотка с продукцией. Используется для упаковки готовой еды, свежих продуктов, мяса, птицы, зелени овощей и т.д. работы оборудования - до 12 циклов (24 лотка) в минуту при использовании МГС и до 15 (30 лотков) без Взаимозаменяемость – любая запаячная головка SLB может быть установлена как на модель SM, так и на MAP – что делает процесс перехода с одного типоразмера упаковки на другой чрезвычайно простым и удобным Матрицы для лотков 187/137, 178/164, 260/165 Цена 970.000₽ Упаковочное оборудование

Миксер планетарный МАЗ предназначен для перемешивания, создания однородной массы, временного ее поддержания, взбивания и замешивания кондитерских масс (кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного теста), перемешивания мясного фарша, картофельного пюре. Данное оборудование выполнено в напольном исполнении и предназначено для установки в пекарнях, кондитерских цехах, предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, фаст-фуд) занимающихся производством собственной выпечки, магазинах, комбинатах питания. Процесс перемешивания - планетарный. Месильный орган вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси дежи, что позволяет производить более равномерный промес по всему рабочему объему дежи.

Миксер планетарный Sottoriva предназначен для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Также подходит для взбивания кремов, муссов и приготовления различных пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Характеристики: Марка: Sottoriva MPL Две скорости вращения месильного органа + вариатор скорости Частота вращения месильного органа от 125 до 745 об./мин. Автоматический подъем и опускание дежи Объем дежи: 40 л Мощность: 0,74 - 1,47 / 0,18 кВт Напряжение: 380 В Габаритные размеры: 614х950х1450 мм Масса: 180 кг Страна производитель: Италия Год выпуска: 2009