Шеф-повар

Вакансия компании Кафе-кулинария "Лавка-Шефа"<br/>Мы новое заведение в г, Новосибирске Мы создаем команду-дружную семью, которая поддерживает друг друга на всех этапах работы Нам в команду нужны люди, которые не боятся вызова и готовы достигать целей несмотря ни на что ! Мы гарантируем официальное трудоустройство, конкурентную зарплату и карьерный рост.<br/><br/>Обязанности<br/><br/>- Руководство кухней, обеспечение эффективной работы команды.- Подбор и обучение персонала.- Составление меню заведения. Проработка блюд.- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.- Контроль качества  продуктов, приготовленных блюд.- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, контроль качества продуктов.- Ведение необходимой отчетной документации.- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм.<br/><br/>Требования<br/><br/>- Ответственность, пунктуальность, порядочность, чистоплотность, стрессоустойчивость, многозадачность, доброжелательность.<br/><br/>Условия<br/><br/>- График 5/2.- Социальный пакет.- Бонусное вознаграждение.