Шеф-повар (корпоративные столовые Ейск )

Вакансия компании ООО "ВСК"<br/>ООО "Ваша Сервисная Компания" работает на рынке корпоративного питания свыше 5 лет. Офис компании находиться в г. Ейске Краснодарского края. На сегодняшней день компания работает в 5 регионах РФ.<br/><br/>Обязанности<br/><br/>- Разработка и подготовка меню совместно с технологом компании.- Организация рабочего процесса на кухне в процессе запуска объекта.- Обучение персонала работе по корпоративным ТТК.- Выстраивание сервиса на линии раздачи объекта, совместно с управляющим объектом.- Проработка сырья.- разработка мероприятий (ДНК, фуршетов и т.д).<br/><br/>Требования<br/><br/>- Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет.- Знание современных кулинарных техник и традиций.- Умение работать в команде и руководить коллективом.- Творческий подход к разработке меню.- Знание основ санитарии и безопасности продуктов.- Высокая степень ответственности и организованности.<br/><br/>Условия<br/><br/>- Гибкий график работы.- Офис в г. Ейск (предоставляется жильё).- Конкурентоспособная заработная плата.- Возможность развития и повышения квалификации.- Дружелюбный и творческий коллектив.- Комфортные условия труда..- Премии и бонусы по результатам работы- Командировки (от 3 дней до 10 ти).