Повар 5 разряда

<strong>Адрес работы:</strong> Москва, Ленинский проспект,117к1<br><br><strong>Вакансии компании:</strong> ФГАОУ ВО РНИМУ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА МИНЗДРАВА РОССИИ<br><br><strong>Описание компании:</strong> Российская детская клиническая больница(РДКБ) - филиал ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России основана в 1985 году и является крупнейшей многопрофильной детской клиникой России. Больница располагает 1225 койками круглосуточного пребывания, 25 реанимационными койками и 45икойками дневного стационара.<br>Наш адрес: г. Москва, Ленинский проспект, д. 117, к.1.<br><br><strong>Условия</strong>:<br><br>- График работы 3/3 с 6:30 до 18:00 или<br>- Официальное трудоустройство<br>- Социальные гарантии<br><br><strong>Требования</strong>:<br><br>- Знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам , условиям хранения. Порционирование блюд и кулинарных изделий.<br>- Опыт работы от 1 года в аналогичной должности<br>- Наличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификации<br>- Ответственность и пунктуальность<br>- Знание санитарных норм и правил<br><br><strong>Обязанности</strong>:<br><br>- Приготовление блюд по установленным рецептам<br>- Соблюдение условий сроков хранения ,транспортировки и реализации продукции<br>- Знание расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков<br>- Соблюдать нормы отходов продуктов при первичной и тепловой обработке<br>- Соблюдение санитарных норм на кухне<br>- Составление меню, заявок на продукты и полуфабрикаты<br>- Соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда