Пиросульфит натрия `Ч` (метабисульфит) меш. 25 кг
Для бизнеса / Товары промышленного назначения / Сырье и материалы для промышленности
Пиросульфит натрия (пищевая добавка Е223) — это неорганическое соединение, представляющее собой белый кристаллический порошок. Химическая формула вещества пиросульфита натрия: Na2S2O5. В пищевой промышленности добавка Е223 используется в качестве консерванта или антиоксиданта. В пищевой промышленности добавка Е223 используется в производстве различных напитков, соков, вина и пива. Добавка Е223 обладает дезинфицирующими свойствами и применяется в пищевой промышленности преимущественно в качестве консерванта, препятствую размножению бактерий. Пищевая добавка Е223 добавляется при обработке изюма, крахмала, томатного пюре, фруктовых пюре и картофеля для предотвращения потемнения. Также консервант Е223 широко используется в кондитерской промышленности, добавляется в зефир, мармелад, пастилки, повидла и джемы. Консервант Е223 может заменяться добавкой Е224, так как эти два вещества имеют схожие свойства. Другие применения пиросульфита натрия: в фармацевтике, в качестве наполнителя в некоторых таблетках; иногда используется для облегчения процедуры удаления пней; применяется в системах фильтрации питьевой воды; используется для дезинфекции оборудования.
- 109 руб