Изготовитель молочной продукции

ООО "Молочная корзинка" Молодое предприятие по производству молочной продукции приглашает в команду изготовителя молочной продукции. Обязанности: Прием и первичная обработка молочного сырья, определение качественных показателей; Контроль качества и безопасности сырья; Ведение всех этапов технологического процесса по производству и обеспечение качества продукции: молока и молочных продуктов (творога, молока, масла, творожного сыра); Дегустация готовой продукции; Контроль веса, маркировка, упаковка продукции; Санитарная обработка оборудования; Ведение установленной документации по контролю качества и прочее; Анализ и профилактика причин брака; Обеспечение работы технологического оборудования: контроль текущих и планово-предупредительных ремонтов. Требования: Знание технологии производства творога, пастеризованного молока и других молочных продуктов. Будет преимуществом. Образование – не ниже среднего специального в пищевой (химической, сельхоз) промышленности, опыт работы на пищевом производстве от 1 года; Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; Аккуратность, чистоплотность, дисциплина, внимательность, ответственность; Гибкость к новым производственным задачам. Важно: отсутствие аллергии на компоненты, используемые в производстве (средства санитарии, молочная продукция, проч.). Условия: оплата официальная из расчёта отработанных смен за месяц, от 3000 руб за смену; выплаты своевременно 2 раза в месяц; график сменный; по мере развития предприятия –возможность карьерного роста, участие в развитии предприятия, расширении продуктовой линейки; комфортные условия работы со всеми удобствами; продукция предприятия – по оптовой цене.