Журналы для общепита: столовых, кафе, ресторанов

Журнал учета использования фритюрных жиров Бракеражный журнал Журнал бракеража готовой продукции, сырой, полуфабрикатов Журнал органолептической оценки готовых блюд, полуфабрикатов Журнал дезинфекции, дезинсекции и дератизации Журнал мойки оборудования и инвентаря Журнал входного контроля сырья и материалов Журнал осмотра транспорта Журнал здоровья Журнал поставщиков сырья и продукции Журнал регистрации посетителей на производстве Журнал осмотра рук и открытых частей тела Журнал учета санитарных книжек персонала Журнал контроля и расхода моющих и дезсредств Журнал учета температуры и влажности в цехах и холодильных камерах Журналы по ХАССП