Управляющий рестораном

Вакансия компании ООО "ТАТНЕФТЬ-УРС"
ООО "Татнефть-УРС" является флагманом среди предприятий предоставляющих услуг питания в рабочих столовых, детских садах и школах. Кроме этого, у нас есть кафе и рестораны, предлагающие блюда русской, татарской и европейской кухни для широкого слоя населения. Любые услуги по кейтерингу и доставки готовых блюд можно заказать на официальном сайте предприятия в любое время суток.Расcмотрим инициативного и заинтересованного в развитии бизнеса кaндидата с oпытом pабoты в oбщeпитe на вaканcию упpaвляющeгo ресторана "Сыроварня".

Обязанности

- Управление персоналом ресторана.- Ответственность за уровень обслуживания гостей.- Контроль закупок и проверка технологических процессов на кухне.- Контроль состояния оборудования и соблюдение санитарных норм.- Регулировка ценообразования и участие в промоакциях.- Подписание финансовых документов и контроль фонда оплаты труда.- Формирование отчетов для инвесторов и надзорных органов.- Подготовка и заключение договоров.- Расчет расходов и прибыли.- Ведение текущего документооборота.- Разработка ценовой политики.- Продвижение: промоакции, дегустации, бонусные программы.- Анализ результатов, планирование, организация и контроль бизнес-процессов ресторана.

Требования

- Высшее образование.- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 до 3 лет.- Лояльность к гибкому графику (выходные дни в рабочую неделю).- Инициативность и заинтересованность в развитии бизнеса.- Умение работать в команде и управлять людьми.

Условия

- График работы 5/2.- Оформление по Трудовому кодексу РФ.- Полный социальный пакет.- Возможность получения путевок в санатории и дома отдыха через профком.- ДМС и медосмотр за счет предприятия.- Конкурентоспособная зарплата + премия.Если вы готовы стать частью нашей команды в ресторане "Сыроварня" и обладаете необходимыми навыками и опытом, мы ждём именно вас! Присылайте свои резюме и становитесь частью успешного бизнеса, где ценят инициативу и стремление к развитию. Не упустите свою возможность!